https://akocoffee.vn/news/ vi Mon, 31 Mar 2025 09:03:00 GMT Mon, 31 Mar 2025 09:03:00 GMT https://akocoffee.vn/rss/ https://akocoffee.vn/uploads/logo_2_30a337bbe5ab001182e165ce37a3126d.png https://akocoffee.vn/news/ 144 67 https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/10-su-that-thu-vi-ve-ca-phe-39.html Bạn có biết không???]]> Mon, 31 Mar 2025 09:03:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/khach-tay-phat-khoc-khong-biet-song-sao-khi-roi-khoi-viet-nam-vi-qua-luu-luyen-thu-nay-38.html Rất nhiều du khách nước ngoài mê mẩn ẩm thực Việt, nhưng để yêu thích đến mức phát khóc khi phải rời đi thì lại hiếm có.]]> Mon, 31 Mar 2025 09:03:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/roasting-profile-coffee-la-gi-trong-nghanh-rang-37.html Roasting Profile Coffee là gì trong nghành rang?
Roasting Profile Coffee là gì trong nghành rang cà phê? Roasting Profile Coffee là công thức rang. Tại sao phải rang cà phê theo công thức? Tầm quan trọng khi rang cà phê theo công thức. Có bao nhiêu công thức rang cà phê? Bí quyết gì trong công thức rang cà phê?]]> Tue, 17 Jan 2023 02:01:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/7-loi-ich-cua-ba-ca-phe-neu-ban-biet-se-khong-vut-bo-36.html Bã cà phê có thể được sử dụng cho nhiều mục đích, người Nhật biết điều này. Họ sử dụng bã cà phê thay vì vứt bỏ chúng đi. Cùng học cách sử dụng bã cà phê của người Nhật.]]> Wed, 13 Jul 2022 08:07:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/buon-ma-thuot-thanh-pho-ca-phe-the-gioi-35.html Buôn Ma Thuột - Thành phố cà phê thế giới]]> Mon, 27 Jun 2022 08:06:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/ca-phe-cuu-tinh-hay-toi-do-cua-nam-gioi-34.html Nam giới thường xem cà phê như một nguồn năng lượng giúp “khỏe” ở chốn phòng the. Thế nhưng, không ít trường hợp bị hoa mắt, chóng mặt không thể “nhập cuộc” vì lỡ làm vài ly đen-đậm. Vậy “cà phê tốt hay hại cho sinh lý nam”?]]> Mon, 27 Jun 2022 08:06:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/nam-tac-dung-cua-mot-tach-ca-phe-sang-33.html Cà phê không chỉ giúp bạn tỉnh táo mà còn có tác dụng giảm cân, cải thiện chức năng não…
Cà phê được hàng tỷ người trên khắp thế giới uống hằng ngày. Mỗi người lại có những sở thích riêng về vị đậm, nhạt, thêm bớt sữa, kem để tạo hương vị…
Mới đây, các nhà khoa học đã thu thập dữ liệu của hơn 170.000 người Anh và phát hiện nhóm uống cà phê thường xuyên có nguy cơ chết trẻ thấp hơn 30% so với những người khác.]]> Mon, 27 Jun 2022 08:06:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/them-tin-vui-tuyet-voi-cho-nhung-nguoi-thich-uong-ca-phe-32.html Nghiên cứu mới chứng thực uống 2 - 4 tách cà phê mỗi ngày giúp giảm 1/3 nguy cơ chết sớm do mọi nguyên nhân, theo nhật báo Anh Daily Mail.
Trong nghiên cứu được công bố trên tạp chí y khoa Annals of Internal Medicine, các nhà nghiên cứu đã phân tích dữ liệu sức khỏe và chế độ ăn uống của 171.616 người Anh từ dữ liệu sinh học Biobank của Anh, trong hơn 7 năm.]]> Thu, 2 Jun 2022 03:06:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/uong-ca-phe-co-the-ngan-ung-thu-dai-trang-31.html Uống một vài tách cà phê mỗi ngày giúp làm chậm sự tiến triển của ung thư đại tràng, một nghiên cứu mới của Mỹ cho hay.

Nghiên cứu được nhóm nhà khoa học Trường Y Mayo Clinic ở Phoenix, thực hiện trong 13 năm (từ năm 2005 đến 2018), theo dõi sức khỏe gần 1.200 bệnh nhân cùng lượng đồ ăn và thức uống của họ hằng ngày. Kết quả được công bố ngày 17/9 trên tạp chí JAMA Oncology, cho thấy những người uống 4 tách cà phê mỗi ngày hoặc nhiều hơn, tỷ lệ sống cao hơn 36%.]]> Tue, 7 Sep 2021 08:09:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/buon-ma-thuot-dak-lak-vung-dat-huyen-thoai-cua-voi-the-legendary-elephant-land-30.html ]]> Tue, 17 Aug 2021 01:08:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/that-tuyet-voi-neu-thuc-su-ca-phe-co-the-la-la-chan-chong-lai-covid-19-29.html Một nghiên cứu tiết lộ rằng uống cà phê hằng ngày có thể ngăn ngừa Covid-19, theo The Health Site. Ai có thể nghĩ rằng tách cà phê yêu thích mỗi sáng lại có thể là vị cứu tinh trong đại dịch Covid-19?
Nhưng một nghiên cứu đã được thực hiện ở Mỹ đã tiết lộ cà phê có thể giúp giảm nguy cơ nhiễm Covid-19.]]> Tue, 17 Aug 2021 01:08:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/cao-nguyen-dak-lak-28.html Cao nguyên Đắk Lắk hay Cao nguyên Buôn Ma Thuột là một trong những cao nguyên thuộc vùng Tây Nguyên Việt Nam, thuộc địa phận tỉnh Đắk Lắk.]]> Thu, 28 Dec 2017 03:12:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/7-loi-ich-dang-ngac-nhien-cua-viec-uong-ca-phe-27.html Bạn là người yêu cà phê? Bạn thức dậy vào buổi sáng và thèm mùi cà phê? Nhiều tác dụng tiêu cực của cà phê làm cho bạn muốn từ bỏ thức uống yêu thích của mình?
Mỗi khi bạn thức dậy vào buổi sáng sớm và cảm thấy mệt mỏi, cà phê là những gì cơ thể bạn cần để hoàn toàn tỉnh táo. Nó có thể cung cấp năng lượng để bạn có thể tập trung và hoàn thành công việc. Dưới đây là 7 lợi ích của việc uống cà phê mà bạn nên biết.]]> Tue, 29 Aug 2017 06:08:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tuyen-dung/thong-bao-tuyen-dung-26.html Wed, 26 Jul 2017 02:07:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/uong-4-tach-ca-phe-moi-ngay-khong-gay-hai-cho-suc-khoe-25.html Các nhà khoa học đã xem xét hơn 740 nghiên cứu về tác động của caffeine đối với con người và phát hiện ra rằng uống 4 tách cà phê mỗi ngày cũng không gây hại cho sức khỏe, theo Daily Mail.]]> Wed, 26 Apr 2017 01:04:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/ban-hieu-gi-ve-ca-phe-nguon-goc-ca-phe-viet-nam-24.html Cà phê có thể đã được các giáo sĩ Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Hà Lan và Pháp mang hạt sang trồng lẻ tẻ từ các thế kỷ 17, 18 nhưng chính thức và quy mô thì phải đến khi người Pháp chiếm được Việt Nam từng phần và đặt nền bảo hộ lên toàn cõi (1884).
Quý kim là thứ các nhà thám hiểm săn tìm. Nhưng đúng với cái tên “thực dân” (thực là trồng, nuôi), động cơ hàng đầu là tìm ra, thuần hóa và khai thác thứ có đời sống để có thể tăng gia theo cấp số nhân (các loại cây và con) - và những lợi ích kinh tế hầu như vô tận trong cuộc tranh đua thương mại và giành hoặc phá ưu thế độc quyền của các thế lực ngoại địch (như trà, đồ sứ của Trung Quốc; cà phê của khối Ả Rập,…).]]> Fri, 17 Mar 2017 08:03:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/ban-hieu-gi-ve-ca-phe-y-dinh-danh-voi-espresso-va-cappuccino-23.html Trong địa lý chính trị châu Âu, Địa Trung Hải là biên giới phân cách châu Âu và châu Phi, đóng vai trò là cái nôi trưởng thành và giao lưu cho cả ba đại lục Á, Âu và Phi. Xuôi đường từ Á sang Âu, lần lượt là Yemen, Arabia, Mesopotania (nay là Iraq),  Do Thái, Turki, Hy Lạp, rồi tới Ý; ở châu Phi là Ethiopia rồi Ai Cập.
Để dễ nhớ hình dạng nước Ý, người ta thường ví nước này như hình chân đi giày đá quả bóng là đảo Sicily ngay chính giữa Địa Trung Hải. Vị trí trung tâm này đã là cứ điểm của văn minh La Mã với thủ đô Roma nổi tiếng: “Đường nào cũng dẫn tới Roma”. Đường có thể đi hai chiều, nên Ý cũng là nơi xuất phát đi khắp nơi: Con đường cà phê cũng thế!
Trên con đường thông thương của cà phê, thành phố Alexandria ở Ai Cập là nơi tập trung thứ nhất sau đó là thành phố Venice của Ý rồi đi khắp châu Âu.]]> Fri, 17 Mar 2017 08:03:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/e-hoi-ca-phe-buon-ma-thuot-lan-thu-6-va-lien-hoan-van-hoa-cong-chieng-tay-nguyen-nam-2017-22.html ]]> Tue, 14 Feb 2017 13:02:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/tong-quan-ve-ca-phe-21.html Vài nét về cafe sạch nguyên chất
Cafe sạch nguyên chất là cafe được chế biến từ nguyên liệu 100% hạt cà phê. Cà phê nguyên chất KHÔNG PHA TRỘN các loại tạp chất như: đậu rang, bắp rang, hay các phụ phẩm khác…Hạt cà phê rang mộc hoặc có thể được tẩm rượu, bơ và được ủ trong môi trường nhiệt độ nhất định để tạo ra phong vị đậm đà riêng biệt. Bằng công nghệ chế biến sạch, hạt Cà Phê Nguyên Chất không có yếu tố gây hại cho sức khỏe và không sử dụng các loại hóa chất để tạo ra: độ đậm đặc, độ sánh dẻo, độ béo, màu cánh dán, nhiều bọt và mùi thơm dễ chịu.    ]]> Tue, 14 Feb 2017 08:02:00 GMT https://akocoffee.vn/news/Tin-tuc/bi-quyet-pha-ca-phe-ngon-20.html Nhấm nháp vị đắng từ ly cà phê với hương thơm ngào ngạt không chỉ là thú vui mà còn là sự tận hưởng. Để pha được ly cà phê thơm ngon đậm đặc cần có vài bí quyết.]]> Tue, 14 Feb 2017 08:02:00 GMT