Nhấm nháp vị đắng từ ly cà phê với hương thơm ngào ngạt không chỉ là thú vui mà còn là sự tận hưởng. Để pha được ly cà phê thơm ngon đậm đặc cần có vài bí quyết.
Bạn là người yêu cà phê? Bạn thức dậy vào buổi sáng và thèm mùi cà phê? Nhiều tác dụng tiêu cực của cà phê làm cho bạn muốn từ bỏ thức uống yêu thích của mình?
Mỗi khi bạn thức dậy vào buổi sáng sớm và cảm thấy mệt mỏi, cà phê là những gì cơ thể bạn cần để hoàn toàn tỉnh táo. Nó có thể cung cấp năng lượng để bạn có thể tập trung và hoàn thành công việc. Dưới đây là 7 lợi ích của việc uống cà phê mà bạn nên biết.
Các nhà khoa học đã xem xét hơn 740 nghiên cứu về tác động của caffeine đối với con người và phát hiện ra rằng uống 4 tách cà phê mỗi ngày cũng không gây hại cho sức khỏe, theo Daily Mail.
Cà phê có thể đã được các giáo sĩ Bồ Đào Nha, Tây Ban Nha, Hà Lan và Pháp mang hạt sang trồng lẻ tẻ từ các thế kỷ 17, 18 nhưng chính thức và quy mô thì phải đến khi người Pháp chiếm được Việt Nam từng phần và đặt nền bảo hộ lên toàn cõi (1884).
Quý kim là thứ các nhà thám hiểm săn tìm. Nhưng đúng với cái tên “thực dân” (thực là trồng, nuôi), động cơ hàng đầu là tìm ra, thuần hóa và khai thác thứ có đời sống để có thể tăng gia theo cấp số nhân (các loại cây và con) - và những lợi ích kinh tế hầu như vô tận trong cuộc tranh đua thương mại và giành hoặc phá ưu thế độc quyền của các thế lực ngoại địch (như trà, đồ sứ của Trung Quốc; cà phê của khối Ả Rập,…).
Trong địa lý chính trị châu Âu, Địa Trung Hải là biên giới phân cách châu Âu và châu Phi, đóng vai trò là cái nôi trưởng thành và giao lưu cho cả ba đại lục Á, Âu và Phi. Xuôi đường từ Á sang Âu, lần lượt là Yemen, Arabia, Mesopotania (nay là Iraq), Do Thái, Turki, Hy Lạp, rồi tới Ý; ở châu Phi là Ethiopia rồi Ai Cập.
Để dễ nhớ hình dạng nước Ý, người ta thường ví nước này như hình chân đi giày đá quả bóng là đảo Sicily ngay chính giữa Địa Trung Hải. Vị trí trung tâm này đã là cứ điểm của văn minh La Mã với thủ đô Roma nổi tiếng: “Đường nào cũng dẫn tới Roma”. Đường có thể đi hai chiều, nên Ý cũng là nơi xuất phát đi khắp nơi: Con đường cà phê cũng thế!
Trên con đường thông thương của cà phê, thành phố Alexandria ở Ai Cập là nơi tập trung thứ nhất sau đó là thành phố Venice của Ý rồi đi khắp châu Âu.
Vài nét về cafe sạch nguyên chất
Cafe sạch nguyên chất là cafe được chế biến từ nguyên liệu 100% hạt cà phê. Cà phê nguyên chất KHÔNG PHA TRỘN các loại tạp chất như: đậu rang, bắp rang, hay các phụ phẩm khác…Hạt cà phê rang mộc hoặc có thể được tẩm rượu, bơ và được ủ trong môi trường nhiệt độ nhất định để tạo ra phong vị đậm đà riêng biệt. Bằng công nghệ chế biến sạch, hạt Cà Phê Nguyên Chất không có yếu tố gây hại cho sức khỏe và không sử dụng các loại hóa chất để tạo ra: độ đậm đặc, độ sánh dẻo, độ béo, màu cánh dán, nhiều bọt và mùi thơm dễ chịu.